Gorgonzola, irresistibile anche nei piatti freddi. Gorgonzola con il carpaccio

Gorgonzola, irresistibile anche nei piatti freddi. Gorgonzola con il carpaccio
Hi-Blog by Andrea Bassanelli

Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in particolare Fichi, pere mele, kiwi e fragole) e frutta secca (come  noci, nocciole e mandorle) . La sua sorprendente abbinabilità è ben nota ai grandi chef che da sempre si affidano al Gorgonzola per creare nuove ricette. Comunque si decida di gustarlo, a patto naturalmente che sia DOP ovvero contrassegnato (…) Continua

Gorgonzola, irresistibile anche nei piatti freddi. Gorgonzola con il carpaccio
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